Barrette del Pinguino Gasparo

Ingredienti per 8 barrette: 100g fiocchi di avena,50g  uva sultanina, 100g mix di frutta secca, 80g cioccolato fondente, latte q.b. (oppure bevande vegetale fortificata)

Procedimento: mettere in ammollo in acqua l’uvetta, strizzare bene e mescolare con la frutta secca precedentemente tritata, i fiocchi di avena, il cioccolato fuso e il latte.

Disporre su un vassoio rivestito con carta forno e lasciare riposare in frigorifero per 3 ore.

Le barrette si conservano in frigorifero per qualche giorno, meglio se protette in un contenitore chiuso.